El uso de analíticas avanzadas y gestión de tareas a nivel de SKU para agilizar la operación en tienda.
Este Webinar estilo Q&A, proporcionará una visión actual de líderes de la industria sobre cómo optimizar la gestión de productos perecibles para prevenir y disminuir el desperdicio de alimentos.
Qué temas se abordarán en este Webinar
- El efecto del desperdicio de alimentos en el mundo, la industria del retail, como supermercados y tiendas de conveniencia.
- Cómo SMU, cadena líder de supermercado en Chile, ha afrontado este desafío desde distintos ángulos.
- Cómo SMU abordó junto a Frogmi la optimización de la gestión de productos perecibles en tienda a través de analíticas avanzadas y task management a nivel de SKU.
- Los beneficios y resultados obtenidos en términos de prevención y reducción de desperdicio de alimentos.
