Implementa estas 5 estrategias comprobadas para transformar tu tienda tradicional en la tienda perfecta que maximiza ventas y satisfacción del cliente.
Alcanzar la tienda perfecta puede parecer un objetivo inalcanzable, especialmente considerando el dinamismo propio del retail: clientes que entran y salen, productos que se mueven constantemente, y personal que rota con frecuencia. Sin embargo, estudios e implementaciones exitosas demuestran que es posible acercarse a este ideal siguiendo cinco pilares fundamentales.
1. Disponibilidad en góndola: el primer pilar
La disponibilidad de productos es crucial en la tienda perfecta. Según estudios recientes, cuando un consumidor enfrenta un quiebre de stock, los retailers pierden aproximadamente un 4% de las ventas potenciales. La implementación de procesos simples, pero efectivos, como caminatas regulares para identificar faltantes y generar tareas automáticas de reposición, puede marcar una diferencia significativa en la satisfacción del cliente y las ventas.
2. Cumplimiento de planograma: organizando la tienda perfecta
La ubicación estratégica de los productos no es casualidad. El estudio «The Smart Shelf» de Nielsen revela que el correcto diseño e implementación del planograma puede incrementar las ventas hasta en un 6.8%. En un contexto donde los consumidores toman en promedio menos de 15 segundos para mirar una góndola y decidir su compra, asegurar que los productos estén en su ubicación correcta se vuelve crítico. El apoyo de una herramienta de gestión a nivel de SKU ayuda a mantener un monitoreo constante del cumplimiento del planograma establecido, verificando que cada producto esté en su lugar asignado y garantizando así la mejor rentabilidad por m² en tu tienda perfecta.
3. Precio correcto: elemento esencial de la tienda perfecta
El precio correcto es fundamental para la tienda perfecta. A nivel de oficinas centrales, los precios se cambian de manera directa e inmediata en los sistemas internos con un solo «click». Sin embargo, en tienda el proceso dista de ser automático. Es necesario establecer procesos estandarizados y estructurados de implementación, además de mejorar la comunicación desde y hacia las tiendas para asegurar una ejecución efectiva de los cambios de precio.
4. Campañas y promociones efectivas: impulsando la tienda perfecta
Las promociones bien implementadas son clave para la tienda perfecta, pudiendo aumentar las ventas hasta en un 20%. Sin embargo, estudios revelan que solo el 41% de las tiendas implementa correctamente las campañas programadas. Esto genera incertidumbre sobre la validez de las métricas: ¿Cómo evaluar el ROI de una campaña o tomar decisiones futuras si los datos no son certeros? La medición precisa de la implementación es crucial para optimizar las estrategias promocionales.
5. Calidad y control de merma: garantizando la tienda perfecta
La tienda perfecta requiere un control riguroso de la calidad. La gestión de la calidad y el control de la merma son especialmente críticos en categorías perecederas. Implementar protocolos efectivos de control de calidad y rotación FEFO (First Expires, First Out) es fundamental para mantener la rentabilidad y la satisfacción del cliente. A través de tareas regulares basadas en analítica e IA, se puede solicitar la revisión proactiva de productos próximos a vencer, evitando mermas innecesarias.
El rol de la tecnología
Para implementar estos pilares de manera efectiva y acercarse a la tienda perfecta, es crucial contar con herramientas tecnológicas que faciliten la gestión y el seguimiento como Frogmi. A diferencia de la mayoría de las soluciones del mercado, Frogmi permite enviar tareas a nivel de SKU/tienda y levantar incidentes desde la sala de venta. A través de la plataforma, cada tienda recibe exclusivamente las tareas que le atañen de acuerdo a su realidad.
La plataforma facilita la gestión a nivel de SKU, permitiendo un control preciso de la disponibilidad, precios, promociones y calidad de los productos. Además, proporciona visibilidad en tiempo real de la ejecución en tienda, permitiendo tomar acciones correctivas oportunas que te acercan cada día más a la tienda perfecta.
Al utilizar Frogmi, nuestros clientes han logrado resultados significativos:
- aumentando su disponibilidad de producto en más de un 10%
- reduciendo el desperdicio de alimentos en un 17%
- experimentado un aumento de 5x en los niveles de ejecución de campañas
- disminuyendo el tiempo de procesamiento de cambios de precio en un 72%
La tienda perfecta no es un destino, sino un viaje de mejora continua. Para profundizar en el tema, te invitamos a leer nuestro ebook «5 pilares para acercarse a la tienda perfecta«.
