La merma de productos perecibles es un problema complejo de manejar. En 2020, SMU S.A. (Unimarc, M10, Alvi, Ok Market y Super10) decide trabajar junto a Frogmi® para disminuir el desperdicio, mejorar sus resultados y cuidar del planeta.
Se implementó un modelo de IA para alertar riesgo de vencimiento. Sus resultados alimentan la solución de Frogmi® de Task Management a nivel de SKU, enviando automáticamente tareas para gestionar los productos.
Gracias al trabajo en cada tienda, SMU ha logrado disminuir la merma en un 17%. Además, ha mejorado la comunicación con las tiendas y obtuvo visibilidad en tiempo real de la gestión y resultados en los paneles de BI.
