Fuente: Webretail El cambio constante es hoy parte intrínseca del sector, así como de todas las industrias.

Un nuevo estudio de Accenture establece que, para crecer en estos momentos de incertidumbre, los retailers deben poner foco en seis imperativos de cambio, tratándose de una transformación profunda que requiere de cada parte del negocio: personas, procesos y tecnología.

El primero es resetear los productos y servicios. Durante años, los minoristas ofrecían a sus clientes productos a cambio de un precio. Hoy, la oferta abarca productos, servicios y experiencias reales, virtuales o una mezcla de ambas. Pero la propuesta de valor al consumidor no se limita al producto que se vende, se trata de ser relevante en la vida de las personas. Por ejemplo, hoy en día los minoristas de alimentación no solo venden alimentos, tratan de ofrecer a los padres ocupados un modo de dar una comida rápida y sana a sus hijos o un minorista de moda ya no solo vende ropa, sino que puede ofrecer un estilo de vida o un compromiso con la sostenibilidad mediante diversas opciones de alquiler o reventa.

La clave será involucrar a los clientes de una manera diferente. En este sentido, es necesario que los retailers desarrollen ofertas con un enfoque hiperlocal con herramientas digitales que proporcionen información más allá de la segmentación demográfica tradicional. Hacer uso de los beneficios y potencialidades de Web 3.0 y el metaverso, colaborará a desplegar múltiples formas creativas de implicar a una comunidad de marcas y desarrollar nuevas fuentes de ingresos a partir de NFT y productos digitales.

El segundo imperativo es resetear los canales. Incluso después del histórico giro de los consumidores hacia lo digital durante la pandemia no han dejado atrás la tienda física, ni piensan hacerlo. Las personas están visitando las locaciones minoristas a tasas cercanas a los niveles anteriores a la pandemia. Y cuando se trata de lo digital, no es monolítico. Es un canal de canales continuamente emergentes como marketplaces, apps, medios sociales y el metaverso.

En un complejo panorama como el actual, el estudio propone que los minoristas deberán reajustar sus estrategias de canal, con un enfoque localizado que equilibre experiencia y costo.

Comprender las zonas de captación con datos internos y de terceros es fundamental para determinar la demanda y, para que los minoristas decidan dónde ubicar sus tiendas y almacenes, qué formatos de tienda pueden funcionar, cómo conectar las estrategias offline y online, y cómo tomar decisiones sobre el inventario y el surtido para servir a los clientes.

El tercer imperativo es resetear el fullfilment. Hacer llegar los productos a los clientes es cada vez más costoso y complejo. En el actual entorno de alta inflación, la economía de la distribución está cambiando rápidamente. Las personas lo esperan todo: rapidez, comodidad, transparencia y responsabilidad medioambiental y social al precio justo. La necesidad será impulsar análisis predictivos basados en datos y la IA para llegar y servir mejor a los clientes, de esta forma, los minoristas podrán mejorar sus negocios en términos de calidad, cantidad y tiempos.

El cuarto imperativo es resetear el abastecimiento. Los recientes acontecimientos y la volatilidad de los mercados han puesto de manifiesto lo vulnerables que podían ser las prácticas tradicionales de aprovisionamiento. Las nuevas estrategias deben tener en cuenta el clima geopolítico y estar preparadas para pivotar rápidamente y responder al cambio. E incluso anticiparse a él.

De acuerdo con la información recabada por Accenture, la modelización de escenarios será fundamental para la gestión de riesgos potenciales que puede acarrear el sector. Al definir y ejecutar simulaciones de escenarios con herramientas avanzadas, las empresas pueden anticipar, evaluar y mitigar las situaciones de alto riesgo.

El quinto imperativo es resetear el talento. No sólo es necesario que los métodos de trabajo evolucionen para impulsar y utilizar los recursos de la mejor manera posible, sino que deben fomentar una cultura con objetivos claros para atraer y retener el talento. Es necesario avanzar hacia un entorno de trabajo flexible y de apoyo, donde las personas se sientan vistas, escuchadas, seguras y donde puedan aprender y progresar.

Finalmente, es necesario resetear la data. Los datos son el núcleo del retail, todo lo que hacen depende de ellos. La mayoría de los retailers comprende la importancia de la data para operar a gran escala y a la velocidad de los cambios del mercado. Pero hay una gran diferencia entre ser consciente de los datos y depender de los datos. Para depender de los datos, los minoristas necesitan el músculo organizativo -sistemas, tecnologías digitales avanzadas, flujos de trabajo, gobernanza, etc.-, para actuar coherentemente sobre la información, parte natural de las operaciones y la toma de decisiones.

Este reset del sector retail debe producirse ahora y abarcar los seis imperativos. Los minoristas que avancen hacia el cambio estarán, de acuerdo con el estudio, en la mejor posición para destacar. Para los accionistas. Para los consumidores. Para los empleados. Para los socios. Para el planeta. Y por el futuro.

Fuente: www.america-retail.com Según publica el portal Revista Inforetail el comercio ha tenido que hacer frente durante 2022 a inesperados acontecimientos, como la invasión rusa de Ucrania, una fuerte crisis energética, las subidas vertiginosas de la inflación y de los tipos de interés, problemas en las cadenas de suministro de productos. “De 2022 nos queda claro que deberemos saber gestionar a pesar de la incertidumbre y volatilidad, ya que los fenómenos imprevistos seguirán apareciendo en nuestro día a día laboral”, afirma el consejero y retail advisor Domingos Esteves, para quien es necesario “saber gestionar y liderar con luces cortas y luces largas, con valentía, coraje y bajando de la oficina a las tiendas, ya que la gestión del día a día no debe nunca quitar el espacio a la construcción del futuro”. En este contexto de complejidad, y aunque se espera una paulatina bajada de la inflación, la confianza del consumidor seguirá viéndose afectada, lo que le obligará a tomar mejores decisiones de compra, lo que podrá impactar directamente en algunos sectores del retail.

12 áreas de desarrollo para el retail en 2023

“Los líderes deben seguir centrándose en encontrar soluciones que garanticen la continuidad y el crecimiento del negocio, en realizar acciones que mitiguen la subida general de costes y en centrar su oferta comercial en productos de mayor valor añadido”, prosigue el exdirector general de C&A para España y Portugal “Crecer en términos de cuota de mercado sectorial será critico en 2023 para determinar la posibilidad de desarrollo sostenible futuro”, agrega Esteves, quien recomienda “estar muy atentos a todas aquellas nuevas oportunidades que surgirán, adaptando los modelos de negocio de manera ágil y eficaz”.  Sostenibilidad, digitalización, innovación, proximidad, personalización y omnicanalidad serán términos fundamentales para que el comercio afronte con perspectivas de éxito el futuro inmediato: “Los retailers en 2023 tendrán que ir donde esté el cliente y no esperar a que sea el cliente quien les busque”, subraya el directivo. Y también será fundamental generar confianza en los consumidores. “Hay que saber cumplir las promesas que se hacen al cliente. Hay que escuchar más y mejor el cliente. Y hay que saber corregir el concepto de customer centric: no se trata de pensar en el cliente, sino de saber pensar como el cliente. Para ello es fundamental, también, escuchar a los equipos, que casi siempre son tus mejores clientes”, profundiza el miembro del Comité de Expertos de la Asociación Española del Retail (AER).

Bajo estas consideraciones genéricas, se contempla 12 áreas de desarrollo y crecimiento del retail para 2023: 

1. Bopis (compra online y recogida en tienda), click & collect y entrega a domicilio.
2. Marcas nativas digitales y marcas con distribución directa al consumidor que abrirán tiendas físicas.
3. La compra en tienda física se mantendrá en niveles elevados para el comercio minorista.
4. Formatos más pequeños en las tiendas físicas, en las que se podrá encontrar y comprar todo el surtido con apoyo digital.
5. La mejor integración del online y offline permitirá ganar cuota de mercado y conseguir un nivel de ingresos más elevado por ticket medio.
6. Las apps serán un dispositivo muy relevante para la gran diversidad de consumidores.
7. Los distribuidores invertirán más en publicidad que facilite la búsqueda online en su web y en los soportes digitales de las tiendas físicas.
8. Uso más eficaz y eficiente de los datos y de los algoritmos que puedan ayudar a dibujar promociones y campañas más personalizadas.
9. Marketplaces puros e intermediarios con partnerships win-win.
10. Impulso del comercio social, ya que las redes sociales serán tiendas digitales.
11. La tecnología como soporte del retail: búsqueda por voz, social shopping, búsqueda visual, app de tienda, geolocalización, scan & buy, click & collect, cashless, RFID, cajas de auto pago, contadores de personas digitales, probadores virtuales…
12. Y tecnología como transformadora del retail: drones para entregas, realidad aumentada, realidad virtual, robots, blockchain, data analytics con inteligencia, Metaverso, Web 3.0, virtual shopping, gafas XR y hologramas.

Fuente: www.insiderintelligence.com

La tendencia

Después de varios años de inversión en comercio electrónico, los retailers se están centrando en las inversiones en tiendas físicas para aprovechar la renovada demanda de compras en las tiendas. En agosto, se abrieron 4.432 tiendas y se cerraron sólo 1.954, según Coresight Research.

El descuento y el precio reducido aprovechan el momento

A medida que la inflación impulsa a los consumidores a reducir sus compras y a buscar ofertas, los retailers de descuento aprovechan la oportunidad para ganar cuota de mercado. Los retailers de descuento son, por gran diferencia, los que más tiendas han abierto este año, con 1.910 nuevos establecimientos anunciados.

• Nordstrom Rack tiene ocho locales más en proyecto para el próximo año, que van desde centros urbanos como Los Ángeles y Phoenix hasta ciudades más pequeñas como Wichita (Kansas) y Union Gap (Washington).
• Ross Stores Inc. abrió 28 tiendas Ross Dress for Less y 12 tiendas dd’s Discount solo en septiembre y octubre, con lo que el total de aperturas de tiendas del retailer este año asciende a 99.
• Dollar General abrió recientemente el establecimiento número 100 de su formato Popshelf en Chattanooga, Tennessee, y tiene previsto tener 150 tiendas independientes y 40 shop-in-shops en funcionamiento para finales del año fiscal.

Las marcas de fast-fashion son optimistas

A pesar de un año difícil para la ropa, Primark y Forever 21 apuestan por que los consumidores sigan acudiendo a las marcas de moda rápida o fast-fashion para obtener ropa de moda a precios bajos.

• Primark está acelerando su ritmo de expansión en EE.UU., incluso cuando la empresa matriz AB Foods lucha contra una «inflación sustancial y volátil». Primark espera pasar de 13 a 60 tiendas en los próximos cinco años.
• Forever 21 está restableciendo su presencia en Estados Unidos con 14 nuevas tiendas. La expansión es el resultado de que el retailer vea más entusiasmo por las compras en la tienda y las opciones de recogida, dijo el director de marketing, digital y omnicanal de la compañía, Jacob Hawkins.

Los nativos digitales buscan el crecimiento

Las marcas nativas digitales de venta directa al consumidor han aumentado considerablemente la inversión en tiendas físicas a medida que el crecimiento del comercio electrónico se ralentiza y los costes de adquisición de clientes se disparan. Tanto Warby Parker como Allbirds confían más en las tiendas físicas para impulsar el conocimiento de los clientes, el compromiso y las ventas.

• Warby Parker abrió 13 tiendas en el tercer trimestre, y está en camino de abrir 40 tiendas para finales de año. Incluso con un entorno retailer más suave, la empresa dijo que sus tiendas generan una media de 2,1 millones de dólares en ingresos anuales, y tardan 20 meses en ser rentables.
• Allbirds informó de un aumento interanual del 53% en las ventas de las tiendas en el tercer trimestre, aunque la mayoría de sus locales siguen sin ser rentables. Aun así, Allbirds considera que las tiendas son «una poderosa herramienta de adquisición, que nos permite aprovechar el gasto en marketing para reducir los costes de adquisición de clientes, aumentar la penetración de los valiosos clientes omnicanal que repiten y, en última instancia, son la mejor expresión de nuestra marca», dijo el consejero delegado Joey Zwillinger en la llamada de resultados de la empresa.

Mirando al futuro

Con un mayor número de consumidores que optan por comprar en persona en estas fiestas, ahora es el momento de que los retailers experimenten con la experiencia de las tiendas físicas. Eso podría significar añadir nuevas tiendas en ciudades de rápido crecimiento como Boise (Idaho) o Salt Lake City (Utah), o utilizar formatos más pequeños para expandirse más allá de los centros comerciales en los barrios suburbanos. O los retailers pueden seguir el ejemplo de Warby Parker y añadir servicios para fomentar el tráfico de personas.

Las operaciones de retail abarcan una amplia gama de actividades, funciones y responsabilidades cotidianas relacionadas con la gestión de una tienda física u online. Dependiendo de la escala del negocio o del tamaño de la tienda, su complejidad puede variar. Aun así, tendrá en cuenta al menos algunos de los siguientes procesos: dotación de personal, inventario de productos, gestión de pedidos y de la cadena de suministro, manejo de efectivo y procesos de pago, visual merchandising, diseño y ambiente de la tienda, seguridad y prevención de pérdidas, fijación de precios, etc. El escenario al que se enfrentan los minoristas es cada vez más complejo: la inflación y la alteración de la cadena de suministro, la escasez de fuerza laboral y las expectativas de los clientes siguen aumentando, exigiendo una experiencia completamente omnicanal. Los retailers ya saben que gestionar y coordinar todos estos procesos resulta un trabajo cada vez más arduo. Es entonces cuando entran en escena los procedimientos operativos estándar (o SOP Standard Operational Procedure). Los SOP son instrucciones paso a paso que describen las actividades necesarias para completar tareas o llevar a cabo operaciones rutinarias. Los SOPs cumplen varios objetivos, siendo una piedra angular en la operación del retail. A continuación, te presentamos 5 razones por las cuales los retailers se ven beneficiados al crear y reforzar los SOPs en sus negocios.

1. Aumentar la eficiencia dentro de las tiendas y entre ellas

Los SOPs son excelentes para aumentar la eficiencia operativa, ya que definen claramente lo que hay que hacer y cómo, desde los pedidos hasta la seguridad de la tienda. Son la guía en caso de duda y su uso y mejora constantes ayudan a obtener resultados óptimos. Además, garantizan que las cosas se hagan de la misma manera en todas las tiendas. Como resultado, los empleados deberían poder cambiar de tienda y de turno, y sentirse seguros en el trabajo a realizar. Cuando se siguen los SOPs, no es necesario aprender desde cero para realizar el mismo trabajo en otra ubicación.

2. Es más fácil formar a los nuevos empleados

Al crear SOPs unificados, la formación de los empleados resulta más fácil, ya que se dispone de la guía completa sobre cómo realizar el trabajo, de forma detallada y orientada al proceso. Además, los nuevos empleados recibirán una formación uniforme, lo que significa que obtendrá una base de conocimientos consistente en todas las tiendas desde el primer día.

3. Reduce los errores humanos y las suposiciones

Los miembros del equipo senior son increíblemente valiosos para la organización y para los nuevos empleados. Su experiencia añadirá un valor increíble al nuevo recluta. Sin embargo, si solo se comparten los conocimientos de boca en boca, cada empleado podría hacer las cosas de forma diferente. Tener un protocolo estándar reducirá las lagunas y los espacios para el error humano y suposiciones, asegurando que cada miembro del equipo tenga acceso a la misma información y conozca sin dudas “la forma correcta de hacer las cosas.

4. Disminución de los problemas de comunicación

Los problemas de comunicación son una de las barreras más frecuentes en la operación y se presentan como una falta de alineación entre las entidades involucradas. Cuando no hay instrucciones o protocolos claros, a menudo se produce confusión y frustración para ambas partes. Establecer SOPs ayuda a la organización a mejorar la comunicación y la comprensión de lo que se debe hacer y cómo llevarlo a cabo, proporcionando una fuente certera y unívoca en caso de dudas.

5. Proporcionar la CX consistente

Los SOPs alinean todas las operaciones de la tienda con su principal objetivo: proporcionar la experiencia de compra correcta al cliente. Así, se logra proteger la imagen del retailers, garantizando que todas las tiendas funcionen de acuerdo con las directrices y proporcionen la experiencia adecuada a los clientes y empleados, de manera coherente y consistente entre tiendas y a lo largo del tiempo. En Frogmi ®, sabemos que los SOPs son fundamentales para que los retailers mejoren su eficiencia, la calidad de los resultados y la uniformidad del rendimiento, al tiempo que se reducen la falta de comunicación. Pero, para obtener todos estos beneficios no basta con crear los protocolos, sino que se requiere implementarlos, auditarlos y mantenerlos. Un desafío que involucra una gestión activa y permanente dentro de toda la organización y los colaboradores. Afortunadamente, existen varias soluciones tecnológicas que apoyan estos siguientes pasos, apuntalando la eficiencia operativa, la rentabilidad y una experiencia superior del cliente.

Fuente: nrf.com Se espera que el gasto navideño sea saludable incluso con los recientes desafíos inflacionarios, ya que la Federación Nacional de Retail (National Retail Federation o NRF por sus siglas en inglés) pronosticó hoy que las ventas navideñas de retail durante noviembre y diciembre crecerán entre un 6% y un 8% con respecto a 2021, hasta alcanzar entre 942.600 millones de dólares y 960.400 millones de dólares. Las ventas navideñas del año pasado crecieron un 13,5% con respecto a 2020 y sumaron 889.300 millones de dólares, pulverizando los récords anteriores. Las ventas navideñas de retail han registrado un aumento medio del 4,9% en los últimos 10 años, y el gasto pandémico de los últimos años ha supuesto un aumento considerable.

«Aunque los consumidores están sintiendo la presión de la inflación y el aumento de los precios, y aunque hay una continua estratificación con el gasto y el comportamiento de los consumidores entre los hogares de diferentes niveles de ingresos, los consumidores siguen siendo resistentes y continúan participando en el comercio», dijo el presidente y CEO de la NRF, Matthew Shay. «Frente a estos desafíos, muchos hogares complementarán el gasto con ahorros y créditos para proporcionar un colchón y resultar en una temporada navideña positiva». La NRF espera que las ventas en línea y compra fuera de tiendas, que se incluyen en el total, aumenten entre un 10% y un 12%, hasta situarse entre 262.800 y 267.600 millones de dólares. Esta cifra es superior a los 238.900 millones de dólares del año pasado, en el que se produjo un extraordinario crecimiento de los canales digitales, ya que los consumidores recurrieron a las compras online para satisfacer sus necesidades navideñas durante la pandemia. Aunque el comercio electrónico seguirá siendo importante, también se espera que los hogares vuelvan a comprar en las tiendas físicas y a vivir una experiencia de compra navideña más tradicional.

«Este ciclo navideño es todo menos típico», dijo el economista jefe de la NRF, Jack Kleinhenz. «Las previsiones navideñas de la NRF tienen en cuenta una serie de factores, pero las perspectivas generales son positivas, ya que los fundamentos del consumo siguen apoyando la actividad económica. A pesar de los niveles récord de inflación, la subida de los tipos de interés y los bajos niveles de confianza, los consumidores se han mantenido firmes en su gasto y siguen siendo los protagonistas.»

«La temporada de compras navideñas se ha adelantado este año -una tendencia creciente en los últimos años-, ya que los compradores están preocupados por la inflación y la disponibilidad de los productos», dijo Kleinhenz. «Los retailers están respondiendo a esa demanda, ya que vimos varios eventos de compra importantes programados en octubre. Aunque esto puede hacer que se adelanten algunas ventas, esperamos ver ofertas y promociones continuas durante los meses restantes.»

Los comentarios de Kleinhenz reflejan los datos de consumo de la NRF, que muestran que en la última década los consumidores han adelantado sus compras navideñas para repartir sus presupuestos y evitar el estrés de las compras navideñas. Este año, dada la preocupación por la inflación, el 46% de los compradores navideños dijeron que planeaban buscar o comprar antes de noviembre, según la encuesta anual de la NRF realizada por Prosper Insights & Analytics. Aun así, los consumidores tienen previsto gastar una media de 832,84 dólares en regalos y artículos navideños como adornos y comida, en línea con la media de los últimos 10 años.

La NRF espera que los retailers contraten entre 450.000 y 600.000 trabajadores de temporada. Esto se compara con las 669.800* contrataciones estacionales en 2021. Algunas de estas contrataciones pueden haber sido arrastradas a octubre, ya que muchos retailers están ansiosos por complementar sus fuerzas de trabajo para satisfacer la creciente demanda de los consumidores.

Aunque los retailers se enfrentan a una multitud de retos, uno de ellos está totalmente fuera de su alcance. El clima, como siempre, influye en las ventas navideñas. La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica pronostica temperaturas más cálidas que la media para el suroeste, la costa del Golfo y el litoral oriental, que abarcan una gran franja de la población estadounidense, pero se esperan condiciones más húmedas y nevadas para algunas zonas del norte.
La previsión de la NRF para las fiestas está en línea con la previsión de la organización para todo el año de las ventas de retail, que predijo que las ventas minoristas crecerán entre un 6% y un 8% hasta superar los 4,86 billones de dólares en 2022.

La previsión navideña de NRF se basa en un modelo económico que tiene en cuenta una serie de indicadores como el empleo, los salarios, la confianza del consumidor, la renta disponible, el crédito al consumo, las ventas de retail anteriores y el clima. El cálculo de NRF excluye los concesionarios de automóviles, las gasolineras y los restaurantes para centrarse en el comercio minorista principal. La NRF define la temporada de vacaciones del 1 de noviembre al 31 de diciembre.

*La metodología utilizada para calcular el empleo navideño en retail en 2020 se modificó para acomodar el considerable impacto de la COVID-19 en el empleo general de la industria. En 2021, NRF volvió a un método tradicional de cálculo de empleo.

Fuente: risnews.com

«La pandemia fue el último clavo en el ataúd para las compras en tiendas físicas».

Aunque la afirmación anterior ha sido la narrativa predominante, los informes sobre la muerte del retail tradicional, son muy exagerados. De hecho, el número de personas que compraron en tiendas durante el periodo de cinco días que va desde el Black Friday hasta el Cyber Monday aumentó a 104,9 millones en 2021 desde los 92,3 millones de 2020, según la National Retail Federation. La evolución de los hábitos de consumo no es una historia sencilla. Los consumidores compran simultáneamente en las tiendas y en línea. A pesar de cómo compran, hay una tendencia clara: los consumidores exigen ahora una gran experiencia de compra en todos los canales, independientemente de dónde compren. He aquí tres maneras en que los retailers pueden satisfacer las expectativas cada vez mayores de los consumidores modernos y conocedores de la tecnología, y mantenerse un paso por delante de su competencia en 2022 y más allá.

Mejorar la visibilidad del inventario

Dadas las interrupciones de la cadena de suministro provocadas por la pandemia, la visibilidad del inventario es ahora más importante que nunca para mantenerse al día con la demanda de los consumidores y proporcionar un servicio al cliente excepcional. La cadena de suministro integrada, de lo que está en las tiendas y lo que está en línea, ya está aquí y los retailers deben adaptarse a esta nueva realidad. El problema es que la mayoría de las cadenas de suministro de los retailers se rastrean y gobiernan a través de múltiples sistemas de datos, a menudo desconectados, gestionados por diferentes equipos, lo que hace más difícil que nunca mantener los productos en movimiento hacia las estanterías de las tiendas y hacia los consumidores. La implantación de un sistema de inventario sin fisuras con visibilidad en toda la cadena de suministro ayuda a aliviar el problema, ya que mejora las los resultados de fill rate en un 10% y reduce el exceso de inventario en más de un 30%, según McKinsey. Los retailers están aprovechando las tecnologías RFID para resolver este problema y han llevado la visibilidad y la precisión del inventario a nuevos niveles. Las tecnologías RFID perfectamente integradas a nivel de artículo ayudan a garantizar que el producto correcto esté en el lugar correcto en el momento adecuado, minimizando los artículos agotados y mejorando la experiencia del cliente.

Capacitar a los empleados con la tecnología

Los consumidores dominan las compras digitales y crean regularmente nuevas formas de conseguir lo que quieren. Hace años, los compradores empezaron a hacer «showrooming» de productos, visitando las tiendas para ver los productos en persona pero comprándolos por Internet. Luego empezaron a hacer «webrooming», investigando los productos en línea antes de comprarlos en una tienda física. Esta combinación de estrategias digitales y físicas que favorecen los consumidores requiere que los empleados de las tiendas sepan siempre qué hay disponible y dónde y ofrezcan una experiencia positiva al cliente en cualquier escenario de compra. Para ello, los retailers deben proporcionar a los empleados nuevas herramientas para comprender la omnipresencia de sus clientes. Esto incluye el aprendizaje de nuevas habilidades para recomendar productos y estar un paso por delante de los deseos de los consumidores.

Dominar el proceso de devoluciones

Dominar el proceso de devoluciones es fundamental para el éxito del retail. Hoy en día, alrededor del 30% de todos los productos pedidos en línea se devuelven, en comparación con solo el 8,9% que se compran en tiendas físicas, según Invesp. El problema es que muchos retailers se quedan cortos cuando se trata de gestionar las devoluciones, lo que agrava aún más los cuellos de botella en su cadena de suministro general. De hecho, solo el 32% cuenta con un proceso formal para gestionar las devoluciones, según un estudio de Peerless Research Group. Esta situación está empezando a cambiar, ya que cada vez más retailers despliegan activamente sistemas de software para gestionar mejor sus devoluciones. Estas tecnologías han demostrado su eficacia a la hora de reducir los costos de transporte, permitir una mayor recuperación de las devoluciones y el exceso de inventario, reducir los costos de mano de obra, mejorar el control de la marca y permitir a los retailers ampliar sus ventas a futuro.

El camino a seguir

Con los cambios en todas las facetas del retail -desde las cadenas de suministro hasta las expectativas de los clientes- evolucionando a una velocidad sin precedentes, la tecnología adecuada es crucial para el éxito del retail. Ahora, más que nunca, los retailers deben adoptar las nuevas tecnologías para agilizar la experiencia del consumidor de principio a fin. Estas tecnologías serán esenciales para influir en las experiencias de los clientes del futuro y abrir nuevas y potentes posibilidades.

Hay un concepto básico que todo retailer con tiendas físicas tiene claro: cada cliente que entra a la tienda desea encontrar los productos que busca. Para esto, los retailers orquestan un sinfín de actividades, tanto dentro como fuera de la tienda, con el objetivo de presentar el producto correcto en la cantidad óptima en cada instancia. Por un lado, conocer la cantidad exacta de unidades disponibles de cada producto que tiene una tienda es el punto inicial para ofrecerlo efectivamente a los consumidores. Por el otro, originará la gestión del reabastecimiento del local. Lamentablemente, la velocidad del mundo del retail hace que este desafío se vuelva cada vez más complejo.  A pesar de que los quiebres de stock en tiendas físicas en promedio sean de un 8%, los consumidores son cada vez menos tolerantes ante un eventual quiebre, en especial si han ido presencial a una tienda a comprar. El crecimiento del comercio online y la hiperconectividad han empoderado a los compradores, quienes esperan respuestas cada vez más rápidas y certeras. Estas exigencias se ven exacerbadas junto a las nuevas modalidades de click&collect o compra online y retiro en tienda (buy online pickup in store o BOPIS por sus siglas en inglés). Hoy más que nunca, la certeza y gestión del inventario son críticos para la satisfacción del cliente.  Con todo lo anterior, es sorprendente que estudios del GS1 US señalen que el promedio de las operaciones de retail en Estados Unidos tiene una precisión de inventario de solo el 63%. Estos resultados llaman con urgencia a optimización de procesos de conteo cíclico de existencias que permiten obtener y conservar una mayor certeza del inventario disponible en cada tienda, y a su vez alimentar un proceso de reabastecimiento adecuado. A continuación, presentamos 5 tips que todo retailer puede seguir para optimizar sus procesos internos de conteo de inventario. 

Considera realizar el conteo con tus propios colaboradores

Algunos retailers optan por contratar los servicios de terceros para llevar a cabo los conteos de inventario cíclicos, semestrales o anuales. Sin embargo, vale la pena detenerse a validar si resultara más efectivo realizar el proceso con el personal de tienda. A diferencia de los asociados internos, el personal externo no está familiarizado con sus productos, lo que puede enlentecer el conteo de inventario o generar inexactitudes, restando eficiencia y aumentando los costos. Por otro lado, al incorporar a sus propios colaboradores en el proceso de conteo de inventario, empodera al personal con nuevas responsabilidades, el manejo de la mercadería y el conocimiento claro de los protocolos de la organización.

Utiliza un sistema digital para llevar a cabo el proceso

Muchos retailers han adoptado nuevas plataformas para optimizar y digitalizar sus procesos. Sin embargo, estudios muestran que todavía el 43% de las pequeñas y medianas empresas de los Estados Unidos no hacen un seguimiento del inventario, o lo hacen mediante un sistema manual. El uso de herramientas tecnológicas se ha profundizado en todas las industrias, y el conteo de inventario en retail no es la excepción. Digitalizar el conteo cíclico permite disminuir el error humano, obtener resultados en tiempo real y consolidar la información de manera efectiva, segura y rápida. Hoy existen múltiples formas disponibles que aportarán a la operación diaria de tus tiendas a través de herramientas que digitalizan los procesos y resultados.

Segmenta el conteo de forma eficiente

El conteo cíclico de inventario permite mantener un control sano, sin sorpresas de quiebres o sobre stock. El objetivo final es lograr hacer una validación completa de toda la mercadería de cada tienda, pero esta labor involucra el uso de tiempo del personal, trabajos nocturnos o el cierre del local. Para disminuir el estrés que esto significa para la tienda, se puede segmentar el conteo de forma eficiente, sin necesidad de barrer toda la tienda en una sola instancia. Por ejemplo, se puede definir separar el conteo por pasillo, zona de la tienda o categoría de productos y calendarizarlo, de modo que cada semana se realiza el conteo de una sección. Al dividir los productos en grupos más pequeños, se diluyen los recursos necesarios en cada oportunidad, haciendo que la tarea sea menos extenuante para todos los involucrados. Una vez completado el conteo de todos los segmentos, se habrá controlado toda la mercadería, obteniendo el mismo resultado pero evitando el uso intensivo de recursos.

Prioriza según las necesidades de cada tienda

Como lo dice su nombre, una parte fundamental del conteo cíclico es que se realiza de forma periódica. La velocidad del mundo del retail trae consigo una serie de desafíos, como los constantes cambios de productos, promociones, estacionalidades y productos infaltables o hit del momento. Además, se debe recordar que cada tienda tiene su propia realidad y necesidades en función del público, zona geográfica y clima, entre otros. Esto implica que el proceso de conteo de inventario debiera ser lo suficientemente flexible como para incorporar estas características en su programación y priorización. Cada tienda debiera contar con una priorización coherente con su propio surtido de productos, considerando la alta estacionalidad, cambios de imagen u otras urgencias particulares para cada local.

Siempre analiza los resultados

Una vez más se hace hincapié en que aquello que no se mide, no se puede mejorar. El conteo de inventario cíclico es vital para medir. Luego, el análisis de los resultados será la base para la identificación de oportunidades de mejora y toma de decisiones inteligentes. La información recopilada permitirá mantener la exactitud del inventario, evidenciar desviaciones con respecto al stock disponible, situaciones excepcionales y tendencias globales. En caso de contar con herramientas digitales, se puede obtener fácilmente otras métricas, como productividad, precisión de las auditorías, porcentaje de cumplimiento, entre otras, mientras se da visibilidad a gerentes de tienda, zona y oficinas centrales. En Frogmi, sabemos que la gestión del inventario es un desafío constante para todo retailer. En nuestra experiencia, lograr mantener un conteo cíclico óptimo apoya en gran medida al control y gestión de existencias para lograr la disponibilidad en góndola y tener los productos correctos en el momento y lugar precisos. Algunos retailers a la vanguardia ya están invirtiendo en soluciones tecnológias para eficientar la ejecución en tienda a nivel de producto para mantener la precisión del inventario e ir un paso más allá, con la gestión de disponibilidad en góndola. Finalmente, el inventario no solamente corresponde a la mayor inversión para un retailer, sino que su gestión es fundamental para impulsar las ventas, fidelizar y entregar la mejor experiencia al cliente. 

Fuente original: www.salesforce.com

No deje que los márgenes sean el Grinch que roba la Navidad.

Esta época de presión inflacionista es única porque el costo de los productos está aumentando más rápido de lo que razonablemente se puede trasladar a los consumidores. Han terminado las clases y las temperaturas se calientan. La economía también. Con el aumento de los precios de la gasolina, la escasez de alimentos, la subida de las tasas de interés y la inflación siempre presente, los consumidores están preocupados y es probable que cambien su comportamiento de compra. Y eso significa que los retailers también están preocupados. Ante estos factores tan desafiantes, los astros se están alineando para ofrecer otra temporada navideña «sin precedentes» para el sector minorista. ¿Cómo se desarrollarán las predicciones de Salesforce sobre las compras navideñas de 2022? Si miramos más allá de la pandemia, vemos que la demanda de compras en línea se estabiliza y los consumidores encuentran un nuevo equilibrio entre los canales digitales y físicos. Ya hemos predicho que el modesto crecimiento de la temporada de compras navideñas de 2021 podría presagiar este año, ya que nuestros datos del primer trimestre muestran un descenso interanual del 3% en las ventas digitales globales. Pero, dado el importante aumento de los dos últimos años, no hay motivo de alarma en relación con la salud de las compras online. Tampoco podemos ignorar las presiones inflacionistas. En el primer trimestre, el precio medio de venta (average selling price o ASP por sus siglas en inglés) aumentó un 11% en Estados Unidos y los compradores hicieron un 12% menos de pedidos en todo el mundo en comparación con el mismo periodo de 2021. Un primer vistazo a los datos del segundo trimestre indica que esta tendencia se está acelerando, con abril y mayo mostrando un aumento del 7% en el ASP, además de un aumento del 17% durante el mismo período en 2021. Este escenario establece una batalla en todos los sectores de la economía para las marcas que buscan aprovechar las carteras de los consumidores, ya que compran menos artículos en menos tiendas.

La diferenciación en la rentabilidad marcará las compras navideñas

A pesar de estos vientos en contra, no es ningún secreto que el sector está experimentando un crecimiento continuo. De hecho, la inflación récord ha sido históricamente un viento de cola para catapultar los ingresos. Pero esta época de presión inflacionista es única, porque el costo de los productos está aumentando más rápido de lo que se puede trasladar razonablemente a los consumidores. En 2022, la pregunta del billón de dólares es cómo pueden las marcas y los retailers mantener el crecimiento, pero hacerlo de forma rentable con un enfoque omnicanal. Estos son los factores clave que presionan los márgenes en la actualidad:

1. Aumento de los costos de los productos: El índice de precios de producción (o costo de los productos) sigue registrando picos de dos dígitos desde hace un año, lo que significa que la inflación seguirá aumentando. Esto hará que los precios de venta sean aún más altos durante el resto del año.
2. Aumento de los costos de primera y última milla: Se prevé que los precios de la gasolina y el gasóleo sigan subiendo, lo que encarecerá el cumplimiento y las devoluciones. (Algunos minoristas ya están cobrando por las devoluciones en línea para compensar algunos de estos costos).
3. Escasez y exceso de existencias: Se espera que la escasez de alimentos y materias primas empeore, añadiendo más incertidumbre a la tenue cadena de suministro mundial. Sin embargo, el exceso de inventario debido a la sobrecompra en 2021 ha dejado a las empresas con demasiado producto a mano. No quieren que esos grandes pasivos queden en los balances.
4. Disminución del consumo: El aumento de los precios está reduciendo el consumo. Según un estudio de Salesforce, el 51% de los consumidores tiene previsto comprar menos regalos navideños este año.
5. Temores de los consumidores: Los consumidores ya se sienten pesimistas sobre la economía, especialmente en EE.UU. El sentimiento de los consumidores se encuentra en su nivel más bajo desde que se empezó a medir en la década de 1970. Esto significa que los consumidores podrían reducir aún más el gasto discrecional, ya que prevén que las condiciones económicas serán difíciles.

Estimamos que estos desafíos económicos ponen en juego 1,4 billones de dólares en márgenes para los retailers mundiales. Pero los retailers aún pueden conseguir crecimiento y beneficios si planifican con antelación. Estas son nuestras cinco predicciones sobre las compras navideñas que deben tenerse en cuenta a la hora de desarrollar su estrategia para la temporada:

Predicción 1: Los compradores comprarán incluso antes para evitar las subidas de precios

Si bien las compras que preceden al Black Friday se produjeron antes de 2020, en los últimos dos años cada vez más compradores compraron a principios de noviembre debido a los problemas de inventario y de la cadena de suministro. Pero este año, el principal factor de motivación que impulsa las compras tempranas será la inflación. Según un estudio de Salesforce, un 42% más de compradores en todo el mundo y un 37% más en EE.UU. planean empezar a comprar los regalos antes, el cambio de comportamiento número 1 en estas fiestas debido a la inflación. Esperan hacerse con sus regalos navideños antes de que los precios suban demasiado. Aunque prevemos que el ASP (precio medio de venta) aumentará mensualmente entre un 8% y un 12% en lo que queda de 2022, hay un resquicio de esperanza para los compradores navideños: el regreso de los descuentos. La crisis de inventario de 2021 llevó a los retailers a comprar demasiado en ciertas categorías. Ahora que este inventario de 2021 ha llegado finalmente a los almacenes, los retailers tienen un nuevo problema de inventario: demasiados productos, muchos en las categorías equivocadas. Ahora, para aumentar la rotación del inventario y eliminar el exceso de stock de sus balances, los minoristas probablemente lanzarán una temporada altamente promocional que comenzará a finales del verano. De hecho, los Prime Days de Amazon del 12 y 13 de julio podrían ser el inicio oficial del calendario promocional de las fiestas de este año. Pero no te preocupes – una marea creciente levanta todos los barcos: el evento anual Prime Day es el momento perfecto para lanzar tu propia campaña. Históricamente, los retailers que no son de Amazon ven el crecimiento casi duplicado durante el Prime Day en comparación con los períodos justo antes y después del evento, ya que los compradores se adelantan a las compras navideñas.

¿Cómo aprovechar al máximo la temporada promocional?

• Participa en el Prime Day. ¿No vende en Amazon? No hay problema. Los compradores del Prime Day participan en una gran cantidad de marcas y minoristas fuera de Amazon durante el evento. No te quedes fuera del efecto halo de Amazon.
• No juegue con los descuentos. Es probable que los consumidores se aferren a sus billeteras hasta que estén absolutamente seguros de que están recibiendo una gran oferta. Enfoque las primeras campañas en la escasez, la exclusividad y la sostenibilidad para evitar descuentos demasiado tempranos y frecuentes.
• Prepare su sitio para la demanda temprana y tardía. La demanda de la Cyber Week se ha extendido hasta principios de noviembre y finales de diciembre (sobre todo debido al aumento de la compra en línea y la recogida en la tienda). Asegúrese de que su sitio web está preparado para gestionar la demanda durante toda la temporada.

Predicción 2: La fidelidad se desplaza hacia el valor

En 2020 y 2021, la fidelidad de los clientes experimentó un enorme cambio hacia la comodidad y la seguridad, ya que los consumidores exigían una experiencia sin fricciones, a menudo comprando en línea desde casa y recibiendo el pedido en o desde la tienda. Ahora, con el aumento de la inflación, la fidelidad de los consumidores está cambiando de nuevo, esta vez hacia la experiencia y el valor. De hecho, según un estudio de Salesforce, la mitad de los compradores cambiarán de marca estas vacaciones debido a los precios. Esto significa que 2.500 millones de compradores de todo el mundo podrían abandonar su marca por un competidor de menor precio. Algunas categorías de productos, como las marcas de lujo, los comestibles y los grandes almacenes, son más susceptibles de perder la fidelidad debido a la sensibilidad al precio (ya sea con precios altos o con aumentos significativos). Las estrategias de precios y descuentos serán más cruciales que nunca para el éxito de las fiestas, ya que el 17% de los compradores mundiales (850 millones) y el 15% de los estadounidenses (31 millones) no están seguros de si comprarán algún regalo este año. ¿Cómo puede competir su empresa en una economía con un comprador cada vez más consciente de los precios? Pruebe estas tácticas para ayudar a captar su cuota de ingresos navideños:

• Personalización: Los compradores con ingresos altos y bajos se enfrentan a dos realidades económicas cada vez más diferentes. Mientras los compradores de bajos ingresos reducen su gasto discrecional, el público de altos ingresos aún no ha frenado sus hábitos de compra pandémicos. Apoyándose en la segmentación inteligente y la personalización -impulsada por la inteligencia artificial- los minoristas pueden asegurarse de ofrecer el producto adecuado, al precio adecuado y en el momento adecuado al cliente adecuado.
• Mercados digitales: El 16% de los compradores afirma que aumentará el uso de los mercados digitales en estas fiestas. Los mercados como Tmall, Mercado Libre y Google Shopping permiten a los consumidores comparar fácilmente los precios, buscar ofertas y garantizar un envío rápido. Considere la posibilidad de recurrir a los mercados en estas fiestas para ampliar el surtido de su sitio web u ofrecer productos en plataformas de terceros.

Predicción 3: Las tiendas físicas impulsarán el crecimiento en todos los canales

El año pasado, las tiendas tuvieron un impacto significativo en las ventas digitales, con los asociados de la tienda ampliando sus funciones para convertirse en expertos en cumplimiento, agentes de servicio, influencers sociales y estilistas digitales. De hecho, el 60% de los pedidos digitales están ahora influenciados por la tienda, tanto si se genera como si se satisface la demanda. Este año, cuando las tiendas vuelvan a estar plenamente operativas, veremos a los consumidores gravitar hacia las ubicaciones físicas en un número aún mayor. Existe una oportunidad real para que los retailers con tiendas tanto físicas como digitales crezcan más rápido que los nativos digitales y las marcas de comercio electrónico. Fusionar las compras en espacios digitales y físicos aumenta el valor de cada canal. Prevemos que los retailers con tiendas físicas aumentarán las ventas online a un ritmo 1,5 veces mayor que los que no las tienen. Si bien es cierto que hay una ventaja para los que tienen tiendas físicas, también hay posibles retos operativos:

• La experiencia frente al costo: Los consumidores se acercan a las tiendas para disfrutar de la experiencia en persona que han perdido. ¿La desventaja para los minoristas? Los costos laborales se han disparado. La presión sobre los costos laborales puede seguir aumentando en los próximos meses, ya que prevemos que los trabajadores se enfrentarán a un aumento de casi el 200% en los costos para trabajar, en gasolina, comidas y ropa. Los aumentos de los salarios de los trabajadores también afectarán directamente a los márgenes si no se gestionan con eficacia.
• La demanda frente a las ineficiencias: Los canales físicos han experimentado un impulso significativo en los últimos dos años debido a las opciones creativas de cumplimiento de la tienda, como la compra en línea y la recogida en la tienda. El cumplimiento en línea a través de los canales físicos seguirá impulsando el crecimiento de la tienda. Pero las ineficiencias no resueltas amenazan con socavar este impulso. Por ejemplo, los asociados de la tienda deberían ser medidos en las métricas de cumplimiento si están realizando picking y enviando. Y quizás deberíamos medir el engagement si se pide a estos defensores de la marca que sean influencers.
• Servicio frente a complejidad: Las tiendas volverán a ser destinos de atención al cliente en estas fiestas, tanto si los compradores interactúan en una tienda física como si lo hacen a través de texto, correo electrónico, chat o video. La tendencia de dirigir las consultas a los asociados locales seguirá acelerándose. Según nuestra investigación, un 25% más de compromisos de servicio al cliente en estas fiestas -tanto física como virtualmente- involucrarán a los asociados en comparación con 2019. Para maximizar estas oportunidades, los retailers deben armar a los asociados de la tienda con herramientas digitales y acceso en línea. Esto puede significar abordar la realidad de que los asociados acceden a un promedio de 14 aplicaciones diferentes diariamente, lo que agrava los desafíos de trabajo y eficiencia.

Predicción 4: Los compradores gravitarán hacia opciones sostenibles

El costo de hacer negocios no solo es cada vez más caro, sino también más complicado. En los últimos dos años, han aumentado las expectativas de los consumidores: confianza e impacto. Hemos descubierto que el 88% de los consumidores espera ahora que las marcas y los minoristas expongan claramente sus valores. Y, sorprendentemente, el 64% dejará de hacer negocios con una empresa si los valores corporativos no se alinean con los suyos. Esto es especialmente cierto cuando se trata del medio ambiente. Según el estudio de Salesforce, el 83% de los compradores buscará marcas y productos sostenibles en estas fiestas. De hecho, después del trato que una empresa da a sus clientes y empleados, sus prácticas medioambientales son el principal factor que influye en las decisiones de compra, situando la importancia de las iniciativas de sostenibilidad por delante de las acciones relacionadas con la justicia racial y económica. Sin embargo, aunque los consumidores llevan mucho tiempo afirmando que prefieren los productos sostenibles, esto no siempre se refleja en su comportamiento de compra. Nuestro último estudio sugiere que esto ha cambiado, ya que el 42% de los compradores afirma que considerará pagar más por opciones de envío sostenibles o seleccionar un plazo de entrega más largo. ¿De qué otra forma se puede atraer al comprador respetuoso con el medio ambiente en una época de sensibilidad al precio? La respuesta es doble:

• Los consumidores ansían transparencia. Sea sincero sobre el plan de acción climático de su empresa y su rendimiento continuo. Aunque el transporte, los bienes inmuebles y las materias primas son factores importantes, nuestro estudio nos dice que la transparencia del envasado y el etiquetado son los dos factores de sostenibilidad que más confianza despiertan.
• No hay trasladar el precio a los consumidores. Sí, los consumidores pagarán más, pero no tanto. El punto óptimo es mantener las primas por debajo de los 2 dólares de envío. Y en el caso de los que no pueden pagar, la mayoría muestra preferencia por aceptar plazos de entrega más largos, así que debe dar opciones al momento de comprar.

Los consumidores esperan que las marcas sean honestas sobre su huella de carbono, así que prepárese para dar cuenta de sus emisiones. Sin embargo, aún estamos en los primeros pasos, así que no hay que desesperar. En la actualidad, 81 de los 100 principales retailers online del mundo de Digital Commerce 360 informan públicamente de sus iniciativas de sostenibilidad con regularidad. Sin embargo, según nuestro análisis, solo el 23% promoverá prácticas sostenibles -en las opciones de envío, en la página de inicio o en la página de detalles del producto- esta temporada de vacaciones.

Predicción 5: Los minoristas probarán las gotas de NFT

Cada temporada de compras navideñas, un puñado de artículos se convierten en los regalos «it» que todo el mundo quiere dar. Los objetos de colección de esta temporada vienen directamente del metaverso. De hecho, el 46% de los compradores dijo que consideraría la posibilidad de comprar tokens no fungibles (non-fungible tokens o NFT por sus siglas en inglés), un activo digital que representa algo único o escaso almacenado en una cadena de bloques o blockchain. Puede tratarse de una versión virtual de un artículo real o de un objeto de colección digital. Los compradores más jóvenes se sienten especialmente atraídos por los «gemelos digitales», una versión digital de un bien físico. La Generación Z tiene cuatro veces más probabilidades que la Generación X de comprar un artículo físico si está emparejado con un gemelo digital en estas fiestas. No obstante, las compras de NFT están todavía en una fase exploratoria. Y aunque el mercado de los bienes digitales es pequeño, es de esperar que los retailers y las marcas prueben nuevas ideas y aprovechen el revuelo de estas fiestas. Según nuestras estimaciones, prevemos que se comprará aproximadamente medio millón de NFT a retailers y marcas entre noviembre y diciembre, con un valor de mercado total potencial de 54 millones de dólares. Aunque somos un poco comedidos en cuanto al impacto estacional de las NFT, algunos compradores aprovecharán lo que ven como oportunidades únicas:

• La fidelidad y el acceso: Aunque solo el 12% de los consumidores afirma haber comprado un NFT, este mercado está preparado para crecer: el 45% de los consumidores afirma estar interesado en comprar uno. Los consumidores regalarán NFT en estas fiestas principalmente por el acceso exclusivo que muchos ofrecen a comunidades, productos y experiencias físicas. De hecho, el 19% de la Generación Z afirma que una de las principales razones para comprar NFT es estar más involucrado con las marcas que las ofrecen.
• Valor y propiedad: A la luz de los retos económicos actuales, los consumidores ven los activos digitales como algo más que algo para presumir ante los amigos. La investigación de Salesforce descubrió que la razón número 1 por la que los consumidores quieren comprar una NFT es el potencial de retorno de la inversión. Es el equivalente de esta generación a los bonos de ahorro, con la esperanza de una mayor rentabilidad.
• Identidad y control: Aunque no es un factor importante en estas fiestas, la próxima evolución de este mercado -la gestión de la identidad digital por parte de las personas- pondrá a los consumidores al mando. Las NFT se almacenan en una cadena de bloques que facilita la sindicación de la información de los consumidores (como el perfil, la fidelidad, el historial de transacciones y las preferencias). También permite que los datos se apliquen en varios retailers y da a los consumidores más control sobre sus identidades en línea, que pueden compartir con sus marcas favoritas. ¿Por qué? Al igual que un programa de fidelización, los consumidores comparten estos datos a cambio de cosas como ofertas, acceso y ventajas.

Poner en práctica nuestras predicciones sobre las compras navideñas

Para los retailers, el año 2022 se trata de jugar a largo plazo. Los retos económicos y los cambios en las preferencias de los consumidores significan que liderar una estrategia basada en datos será fundamental para reaccionar a las condiciones en tiempo real. Y aunque no podemos detener la inflación, sí podemos poner nuestros negocios a prueba de recesiones mejorando la rentabilidad y solucionando las ineficiencias operativas.

Fuente original: foodretail.es

Aumentar la rentabilidad en el punto de venta mediante estrategias específicas es esencial para lograr diferenciarse en este sector. Os lo contamos.

En estos momentos de revolución y transformación del sector retail y del gran consumo, el merchandising es, sin duda, un elemento estratégico que bien desarrollado puede generar grandes beneficios. Jacinto Llorca, experto en marketing, retail y management así como presidente de Región de Marketing, expone en su LinkedIn las cinco claves que marcarán la diferencia y ofrecerán ventajas indudables a los retailers. Son las siguientes:

1. Favorece la compra rápida:

Retailer, establece planogramas de tienda que faciliten la compra rápida. Vivimos tiempos en los que los consumidores aún tienen cierto reparo a permanecer mucho tiempo en las tiendas, especialmente en alimentación, donde el tiempo de compra puede ser largo. Si se lo pones fácil al cliente, irá más veces, si no pues penalizará la compra con acciones de compra más rápidas que pueden conllevar a tickets medios más bajos.

2. Si eres marca de gran consumo, no dejes de trabajar el lineal.

Negocia con el retailers las ubicaciones premium y trabaja tu cuota de lineal e implantación. La recomendación de este experto es acudir a un partner especializado que domine el canal y sepa qué se puede hacer, dónde y cómo, de forma que tu inversión en el lineal sea lo más rentable posible.

4. Activa el punto de venta.

Los clientes echamos de menos que haya actividades y cosas divertidas en tienda. Respeta las normas sanitarias, pero haz cosas, es momento de destacar y no ser una marca aburrida más.

5. Carros y cestas de compra forman parte del merchandising.

Son la conexión que hay entre el cliente y el punto de venta y han de estar impolutos y el cliente debe encontrar una estación de desinfección para poder higienizarlos él mismo si quiere antes de tomar uno. Si este es el primer contacto entre cliente y punto de venta, aseguremos que es adecuado.

3. Mide, mide y vuelve a medir.

Esto no es nuevo, pero en una tienda en movimiento, con un consumidor que acude con otra mentalidad muchas veces, y con nuevos productos y cambios en el lineal, es imprescindible medir continuamente los KPI adecuados según los objetivos propuestos, para ver qué está pasando con el lineal y cómo el consumidor está reaccionando al mismo. El éxito depende de la ecuación que forman producto, lineal y consumidor, y medir los resultados es la única manera de corregir y mejorar.